Mie goreng ala Pandu

Saya sangat suka mie goreng. ini adalah resep buatan saya sendiri .


Mie goreng

Bahan-bahan :

Mie Instand atau mie basah ( 1 buah )
Minyak goreng
Telur ayam 1-2 butir.
Sayuran sawi 1 ikat.
Sosis sapi 3 biji.
Bakwan 3 biji.
Bawang putih dan bawang merah masing-masing 1 siung.
garam secukupnya.
Cuka masak,kecap asin dan manis.
Bawang goreng.
Air satu gelas

Mie instand atau mie basah rebus selama 3 menit dan tiriskan.
Tuang minyak goreng di wajan 2 sdm.
Masukan bawang merah dan putih yang sudah diiris tipis.
Telur dituangkan lalu di goreng dengan cara scrabble.
Masukan sayuran sawi ,bakwan dan sosis sapi lalu goreng.
Masukkan mie yang sudah di tiriskan.
Masukkan kecap asin 1/4 sdt,garam secukupnya,merica 1/4 sdt,penyedap,cuka masak dan kecap manis 1/4 sdm.
Tuang air secukupnya. Tunggu 2 menit agar air meresap
Angkat dan hidangkan.
Taburi dengan bawang goreng atau abon sapi.

Porsi 2 orang.