Bahan-bahan :
750 gram Kangkung,siangi.
Air secukupnya untuk merebus.
Sambal:
10 buah cabai merah besar.
15 buah cabai merah keriting.
6 buah cabai rawit merah
6 buah bawang merah.
1 sdm terasi matang.
11/2 sdt garam.
2 sdt gula merah.
Cara membuatnya :
Rebus kangkung dengan air lalu angkat dan tiriskan,siram dengan air dingin dan tiriskan lalu sisihkan.
Tumbuk halus semua bahan sambal.
Sajikan bersama taburan.
Untuk 6 porsi
( Sumber dari Bonus Majalah Femina Juli no 27/XXXVII 2009 )
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment